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酶解穀物

穀物生物酶解技術(shù) 是指利用生物酶製劑（如澱粉酶等）的高效性、專(zhuān)一性以及作用條件溫和等特性，有針對(duì)性地作用於穀物中的澱粉，使之轉(zhuǎn)化為糊精、低聚糖或葡萄糖等低分子物質(zhì)，從而增加穀物的溶解性、穩(wěn)定性，賦予產(chǎn)品更好的口感和消化、吸收特性，極大地提升了穀物的應(yīng)用領(lǐng)域和附加值。

技術(shù)研發(fā)
香氣回填技術(shù)
超臨界二氧化碳提取技術(shù)
微乳化和微膠囊包埋技術(shù)
酶解增香和美拉德反應(yīng)技術(shù)

產(chǎn)品分類(lèi)
茶濃縮液
天然萃取
酶解穀物
食用香精

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